Là một món ăn không chỉ ngon, lạ miệng mà còn rất bổ dưỡng, đặc biệt cho não, trứng chén nướng đã và đang trở thành món ăn vặt gây bão. Nhưng thay vì ra ngoài mua và lo lắng về an toàn thực phẩm, tại sao chúng ta không cùng vào bếp trổ tài với công thức đơn giản, dễ làm sau nhỉ ?
Nguyên liệu:
- Trứng cút
- Xúc xích
- Phô mai
Cách làm
- Bước 1: Cắt nhỏ xúc xích
- Bước 2: Cắt phô mai thành những miếng nhỏ
- Bước 3: Thái nhỏ hành lá
- Bước 4: Nhóm bếp than, đặt vỉ nướng lên bếp và xếp chén lên trên. Quét một ít dầu ăn vào chén.
- Bước 5: Lần lượt cho xúc xích, phô mai, hành lá và một ít bột nêm vào chén. Đập trứng cút đổ tráng đều lòng chén. Khi mặt trứng hơi kết lại, thả thêm một ít chà bông lên trên.
- Bước 6: Dọn bánh trứng cút ra dùng nóng với tương ớt và mayonnaise.
Lưu ý: Các bạn nên sử dụng chén lòng cạn để trứng nhanh chín và không bị cháy đế.
Chúc các bạn thành công nhé !
Thùy Dương – Saostyle.vn
