Những ngày lạnh đến khiến cho những món ăn ấm ấm, nóng nóng “lên ngôi”, trong số đó không thể không kể đến những bát cháo thơm nức lòng, vừa dễ ăn, lại vừa hấp dẫn khó cưỡng. Hãy cùng Saostyle cùng khám phá những quán cháo ngon đến “ấm lòng” quanh Hà Nội nhé!
1. Quán Khế – 104B8 TT Nghĩa Tân, phố Tô Hiệu, quận Cầu Giấy, Hà Nội
Nằm trên con phố Tô Hiệu vốn đã nổi tiếng với người dân khu vực Cầu Giấy với những quán ăn đa dạng, phong phú nhưng Quán Khế vẫn không hề “lép vế” về danh tiếng. Quán khá rộng rãi, thiết kế đơn giản, không cầu kì kiểu cách, nhưng bạn sẽ phải ngạc nhiên khi thưởng thức những bát cháo ở đây.
Quán phục vụ thực đơn cháo vô cùng đa dạng và hấp dẫn, từ những món cháo quen thuộc như cháo sườn, cháo ngao, cháo ốc cho đến những món như cháo trứng bắc thảo, cháo trai. Nếu như món cháo sườn sụn mang đến cảm giác thanh mát với những miếng sườn rút xương cẩn thận thì ở cháo trai, vị thơm ngon của trai xào cùng hành mỡ sẽ khiến bạn cực thích thú. Hay là sự bùng nổ hương vị của cháo trứng bắc thảo sẽ làm bạn muốn đến quán lần nữa.
2. Cháo Đài Loan – số 2 Phan Đình Phùng, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Quán Cháo Đài Loan nằm ở con phố đẹp Phan Đình Phùng nhưng không phải vì thế mà nó trở nên nổi tiếng với những người sành ăn, mà chính là nhờ những tô cháo “sang chảnh”, đáng đồng tiền bát gạo ở đây đã khiến quán nổi lên như cồn.
Sức hấp dẫn đến từ những tô cháo được đựng trong niêu đẹp mắt chính là vị thơm ngon, đậm đà của cháo với thịt sườn được làm kĩ, mềm nhừ, dễ ăn. Quán còn có thêm cả gan xào ăn kèm với cháo. Đặc biệt, khi nhân viên mang cháo ra, cháo vẫn còn sôi nóng hổi khiến thực khách vô cùng hài lòng. Quán còn phục vụ thêm cả những ly trà sữa đậm đà.
3. Cháo sườn – Ngõ Lương Sử C, Quốc Tử Giám, Đống Đa, Hà Nội
Món cháo sườn vốn phổ biến ở Hà Nội, tuy nhiên điều làm nên sự đặc biệt cho món cháo này ở ngõ Lương Sử C chính là việc cháo được ăn kèm với vô số món ngon khác, không chỉ có sườn mà rất nhiều thịt băm, quẩy, ruốc và cả trứng cút. Cô chủ quán ở đây cũng vô cùng thân thiện và được lòng mọi người, chỉ cần thích có thể nhờ cô cho thêm sườn vào cháo.
4. Hồng Kông Quán – 90 Tô Hiến Thành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Được khen là ngon và lạ, món cháo sườn sụn gà nấm chắc chẳn sẽ là một món thú vị cho ngày đông của bạn. Vẫn bắt nguồn từ món cháo sườn phổ biến, nhưng ở Hồng Kông Quán, một chút thơm ngon của thịt gà và nấm khiến cho niêu cháo thêm phần thú vị và đáng nhớ hơn trong lòng mỗi thực khách. Ngoài ra còn có thêm trứng cút làm cho niêu cháo trở nên rất hấp dẫn.
Hải Anh – Saostyle.vn
