“ Mùa Oải Hương năm xưa giờ đây đã trôi rất xa khi em về đây.
Mùa hoa oải hương là anh em hãy lắng nghe con tim mỏng manh.
Anh mang ngàn yêu thương trồng đồi hoa, đồi hoa oải hương ngập tràn vấn vương…”
Đó chính là những giai điệu ngọt ngào trong ca khúc “Mùa oải hương năm ấy”, chỉ cần nghe những câu hát này thôi cũng đủ khiến trái tim của chúng ta phải rung động về khoảnh khắc được đứng giữa cánh đồng hoa oải hương trong tiết trời se lạnh, sương mù ẩn hiện tựa như bức tranh đẹp vô cùng.
Mỗi chuyến đi đến Đà Lạt là một lần chúng ta được tận hưởng một buổi tiệc hấp dẫn cho các giác quan: ngắm vẻ đẹp của hoa, ngửi mùi thơm nồng nàn và thưởng thức hương vị độc đáo của món ăn được chế biến từ oải hương.
Được biết Đà Lạt là nơi duy nhất ở nước ta trồng thành công loài hoa này, ngoài vườn hoa oải hương chính ở làng Vạn Thành, thì còn có một cánh đồng hoa oải hương bên bờ hồ Tuyền Lâm mới được trồng gần đây. Tuy không được rộng lớn bằng cánh đồng hoa oải hương của Pháp, nhưng đối với du khách ở xứ nhiệt đới thì được chiêm ngưỡng những cánh hoa nhỏ nhắn, xinh xinh bên bờ hồ thơ mộng cũng đã là một điều rất tuyệt vời.
Đây là loài hoa có hương thơm dịu nhẹ, quyến rũ mang theo sắc tím thể hiện cho sự thủy chung son sắc trong tình yêu. Hiện tại ở Đà Lạt chỉ mới có hai vườn hoa oải hương thỏa mãn được niềm yêu thích của du khách khi đến tham quan. Các bạn thật sự sẽ bị choáng ngợp trước vẻ đẹp của loài hoa màu tình yêu này. Ngắm nhìn những dãy oải hương trải dài tận chân trời thật sự là trải nghiệm hết sức thú vị và đáng nhớ.
Vườn hoa oải hương lớn nhất là của anh Lê Tiến Thành – kỹ sư sinh học, anh đã nghiên cứu trồng loài hoa này trong thời gian là 6 năm. Những cánh đồng hoa rực rỡ kia có diện tích là 1.000 m2. Cánh đồng hoa oải hương vượt qua khí hậu khắc nghiệt để đua nhau khoe sắc, tỏa hương thơm rực rỡ trong nắng. Cánh đồng hoa này nằm ở làng hoa Vạn Thành, hai ngày cuối tuần thứ 7 và chủ nhật là thời gian mở cửa để tất cả mọi người có thể đến ngắm và đàm đạo về hoa.
Bên cạnh cánh đồng hoa rộng lớn ở làng Vạn Thành, du khách còn có thể đến tham quan cánh đồng hoa oải hương thứ hai của Đà Lạt tại bờ hồ Tuyền Lâm có diện tích là 6 hecta bao quanh những căn nhà gỗ xinh xắn, cánh đồng hoa này mới trồng trong một năm trở lại đây. Hoa ở đây được trồng thành từng luống nhìn rất đẹp mắt. Do mới trồng nên hoa chỉ mới nở lác đác, một số bui nở hoa trước có màu tím nhạt, hoa nhỏ. Tuy mới nở nhưng đã rất thu hút khách đến tham quan, chụp ảnh kỉ niệm.
Hoa oải hương ở Đà Lạt bắt đầu nổi tiếng qua bộ phim ngắn “Mùa oải hương năm ấy”, sau bộ phim loài hoa này được nhắc đến rất nhiều nhất là các bạn trẻ. Họ tìm đến Đà Lạt để được thưởng thức vẻ đẹp của hoa này, đây là một bộ phim về tình yêu vô cùng lãng mạng.
Hoa oải hương là loại cây bụi có xuất xứ từ Địa Trung Hải, được biết đến cách đây hàng nghìn năm. Vào thời kì La Mã người ta sử dụng hoa oải hương như một loại hương liệu để tắm bởi mùi hương nồng nàn, quyến rũ của nó. Cái tên Lavender bắt nguồn từ tiếng Latinh nghĩa là “tắm”. Hiện nay miền Nam nước Pháp là một trong những nơi có nhiều oải hương nhất.
Thời Trung Cổ, nó được xem như là thảo dược của tình yêu. Hoa có cuống hoa dài, màu xám và có góc cạnh, vỏ cây dẹt. Lá cây mọc đối nhau và được phủ một lớp lông tơ mịn. Hoa oải hương có màu tím hoa cà, ống hoa được xắp xếp liên tục vòng quanh cuống hoa. Do hương thơm sạch và tinh chất đuổi côn trùng, nó là loại thảo mộc được ứng dụng rộng rãi.
Đến với cánh đồng hoa ở Đà Lạt, ngoài việc ngắm nghía, bạn còn được trải nghiệm những công việc hết sức thú vị như cắt hoa và ép hoa lấy tinh dầu.
Trong mắt của những con người nghệ sĩ, màu tím của hoa oải hương là sự pha lẫn vô cùng hài hòa giữa cái nhẹ nhàng thuộc về những cô gái mới chớm những cảm giác đầu đời và sự liên kết mạnh mẽ của các chàng trai – những người luôn mong muốn ra sức bảo vệ, đùm bọc người mình yêu. Thật hạnh phúc biết bao, nếu một ngày bạn được cùng người mình yêu thương đứng giữa cánh đồng hoa oải hương ý nghĩa, tận hưởng những con gió thoảng qua phảng phất mùi hương thơm dịu nhẹ, dễ chịu, ở đó các bạn sẽ trao cho nhau ánh mắt chan chứa sự ngọt ngào. Cánh đồng hoa oải hương sẽ là nơi minh chứng cho cuộc tình đẹp của các bạn .
Theo truyền thuyết kể lại thì đây là loài hoa mang nhiều ý nghĩa. Nó được gọi là Herb of love (thảo dược tình yêu) tượng trưng cho sự chung thủy, chính vì thế nó hay được trao cho các cặp vợ chồng mới cưới để mang lại may mắn. Nhưng thực ra loài hoa này chứa đựng tới 3 ý nghĩa khác nhau: Sự nghi ngờ, đợi chờ tình yêu và sự chung thủy.
Tuy không đẹp kiêu sa như hoa hồng, hay dịu dàng như lan, nhưng oải hương có vẻ đẹp thầm lặng, duyên dáng của một thiếu nữ 18. Hiện nay loài hoa này được đánh giá với nhiều công dụng như làm nước hoa, trị bỏng, giảm đau và khử trùng rất tốt. Hoa còn được lấy làm túi bột thơm, hoa ướp khô. Món ăn được chế biến từ loài hoa này cũng rất ngon.
“Hè tím biếc thơm mùi hoa oải hương”, vào giữa tháng 8, khi ánh nắng mặt trời chiếu xuống cánh đồng hoa oải hương, nó vẫn giữ được vẻ đẹp tươi thắm và mùi hương thơm ngát làm say lòng bao nhiêu du khách phương xa khi đến với Đà Lạt. Đây là thời gian thích hợp trong năm để chúng ta đến đây chụp những tấm hình lưu niệm thật đẹp, thả mình trong không gian tím biếc mộng mơ vươn vai hít thở thật sâu để quên đi cái mệt mỏi, ồn ào chốn thành thị.
Bích Hồng – Saostyle.vn
.
